1春大白菜适宜的生长季节较短,生长前期温选择富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土,地块前茬不宜是十字花科,合理轮作。播种前一周进行整地施肥,将地块深耕、耙细,在整平作畦,作畦时要开好畦沟,方便排灌。并施好基肥。度较低,生长后期温度较高,梅雨季节雨水多,应选用冬性强、早熟、耐热抗病、高产、 优质的春季专用品种。、大白菜在8-9月份种植最为合适,但不同的品种种植的时间会有所异。
目前大棚白菜种植技术视频 目前大棚白菜种植技术
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白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达零下3℃以后,如能逐渐升温,也能恢复生长,但若达到零下8℃以后,气温继续下降到零下11℃左右时,则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土,不适于栽植在容易漏水的砂土,更不适于栽植在排水不良的粘土。
【附】北方地区播种时2、一些早熟的品种播种时间会在8月的上中旬,而中晚熟的品种,播种时间需要在8月的下旬到9月初,晚熟的品种播种的时间在8月下旬最为适宜。间一般在8月1日至20日。
间苗:出苗后5至6天第1次间苗,去弱留强,条播的留苗间距2至3厘米;大白菜3至4片叶时进行第2次间苗,条播地块的苗距8厘米,穴播时每穴留3株左右;再过5至6天时进行第3次间苗。
定苗:幼苗生长25天左右到达团棵期,按株距50至60厘米定苗,每亩留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽,补苗宜在晴天下午或阴天,栽苗后及时浇水。
中耕除草:进行3次中耕,分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。
适时追肥:莲座期667平方米追施氮、磷、钾复合肥15至20埏。结球初期,每亩追施氮、磷、钾复合肥30至40千克。收获前20天内不再追肥。结合喷于莲座期开始每7至10天喷洒1次叶面肥料,共2至3次,采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液,在16:00以后喷洒。
收获:11月中旬以后,大白菜基本停止生长,进入收获期。12月初以后应及时收获,以防冻害发生。
栽培技术:
3、田间管理一、培育壮苗。选用耐低温、抗病、结球早的品种。种子经温水或剂处理后,播在10厘米×10厘米的塑料或纸营养钵内,盖土0.5厘米。苗期以保温为主,出土前白天25℃-28℃,夜间20℃;出苗后白天20℃,夜间12℃以上。苗龄 40-45天,六七片叶时定植。定植前10天低温炼苗。
4-5片真叶时可移栽定植,株距视品种大小而定,一般约15-20厘米。定植后浇透水,稍遮阴,成活后正常管理。若无需移植,则需开始间苗,将较大的苗拨出。间苗的原则是让苗分布较为均匀,可选行多次,直至间距合适为止,每次间苗后追施1次腐熟有机肥。二、及时定植。3月下旬定植时亩施充分腐熟的鸡粪4立方米、二铵25公斤或复合肥30公斤,按60厘米宽起高垄,垄高10厘米。定植密度35厘米×60厘米,3月下旬天气忽冷忽热。遇寒流棚外需围草苫,棚内加盖小拱棚,使棚内夜间温度8℃以下的天数不超过4天,以防抽薹开花。
三、加强管理。缓苗阶段基本不放风,闭棚升温促缓苗。进入4月份后,白天25℃-28℃,夜间15℃-18℃,坚持天天放风。白菜开始结球后,白天每天放风一次。水肥管理,从定植到收获浇四五次水即可,封垄前浇水后中耕。定植后10天浇1次缓苗水,随水亩追尿素15公斤,进入包心期,亩施白菜专用肥25公斤。苗期注意防治划虫,莲座期以后喷施甲基托布津等杀菌剂防治霜霉病。
四、适时采收。定植后50天,白菜包心开始紧实,有六七成心时马上采收上市。
卷心菜是冬性较强的作物,由营养生长转为生长对环境条件要求严格,要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应,在0——12°C下,经50——90天可完成春化。关于光周期,尖头型和平头型品种要求不很严格,圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生长时期后,一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30——40天。结果期需40——50天。
大白菜的产量极高,所以需肥量极大,除了在整地时施足基肥外,还要适时的追肥。移栽后,追施硫酸铵,开沟施入,浇水;在莲座期,追施翠姆水溶肥,结合培土进行。另外,浇水也是极为重要,要视气候、土壤而定,在莲座末期要控水。卷心菜对环境的要求和大白菜基本相同,但比大白菜适应性更广,抗性也更强一些。
卷心菜喜温和气候,能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15——20°C,但适应温度范围为7——25°C,幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。卷心菜要求土壤水分充足和空气湿润,若土壤干旱会影响结球,降低产量。卷心菜为长日性作物,对光强适应性较宽,光饱和点为30000——50000lx。卷心菜为喜肥和耐用肥作物,吸肥量较多,在幼苗期和莲座期需氮肥较多,结球期需磷、钾肥较多,全生长期吸收氮、磷、钾的比例约为3:1:4。每生产1000kg叶球,吸收氮4.1——4.8kg、磷0.12——0.13kg、钾4.9——5.4kg。在施足氮肥的基础上,配合施用磷、钾肥,有明显的增产效果。
卷心菜种植时间
心菜的育苗技术
卷心菜种植都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟种植,东北、西北以及内蒙古等寒冷地区,通常于2——3月在温室育苗,育苗期60——80天;华北地区有两种育苗方法:一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗,2——3月定植。二是于2月在塑料温室育苗,育苗期40——50天;秋卷心菜于6——7月育苗,育苗期一般为35——40天;夏卷心菜4——5月育苗,育苗期为30——40天。
卷心菜的定植和种植密度
合理密植是增加产量的重要技术措施之一。卷心菜适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定,每亩株数和株行距大致如下:
早熟品种:33——40cm见方,每亩4000——6000株;中熟品种:45——50cm见方,每亩0——3000株;
晚熟品种:60——65cm见方,每备1500——1800株。苗床选择排灌水方便、土制疏松肥沃的田块,结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥(N:P:K为15:15:15,下同),播前浇透水,待土壤的含水量适中时把畦面整平。整平后按每亩苗床播种量为300~400克,播后稍加,喷施50%多菌灵500倍液,并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。当苗长至3~4片真叶时进行植一次,在育苗过程中,晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。
卷心菜的肥水管理
卷心菜定植后需浇缓苗水,此时由于所温较低,浇水后要及时中耕松土,以利保墒并提高地温,促进根系的恢复和生长。进入莲座期,植株要形成强大的同化器官,吸收水肥较多,可进行次追肥,每亩施氮素化肥15——20kg,并充分供应水分,促进叶球生长。待叶球形成后,应控制浇水,防止裂天,利于贮藏。
卷心菜成活后,进行次追肥,每亩用10%的人畜粪稀液追施,亩施600-800公斤。以后于摊盘期、结球前、中期追肥次,追肥浓度为30-40%,1500公斤左右,追肥以人粪尿、猪肥等为主,可加一点氮化肥,一般每100公斤加尿素0.5公斤即可。
再就整个生育期内,化肥只宜加2次以下、以免影响品质。在气温高、太阳大,久晴不雨的情况下,可采用相应措施进行挑水浇苗或灌水湿苗抗旱。灌水在晴天傍晚进行,灌齐沟面后马上将沟内余水排出,以免造成沤根,影响生长。另外春卷心菜的追肥与上述秋堪蓝追肥有所不同。在基肥一样的情况下,春卷心菜在冬季一般以浇清水进行抗旱保为主,但浇清水也不宜过多,只要菜苗长势较好,没有出现缺水,就不要浇水。
开春后,春卷心菜生长迅速,此时宜追肥2-3次40%左右浓度的重肥,1次在株间叶长满田土,称为“封行”时进行,另1-2次在结球前、中期进行。每亩施人粪尿液1500公斤左右。
卷心菜的病虫害防治
1、卷心菜虫害防治
菜青虫、蚜虫、菜螟、斜纹夜蛾、小菜蛾、黄条跳甲等,可用安绿宝1000倍液稀液、乙酰500—800倍液稀液、500—600倍稀液防治。
卷心菜生长的初期容易受到菜青虫的危害,菜青虫是菜粉蝶的幼虫,他啃食嫩叶,能引起绝产。要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理。喷施杀虫剂的时间是在傍晚时候,此时喷可以避免由阳光照射引起的浓度和成分的变化,利于发挥杀虫剂的功效。
2、卷心菜病害防治
软腐病、菌核病、黑腐病等等,可采用80%代森锌500倍稀液、百菌清600倍稀液、敌克松原粉600倍稀液喷施或灌浇病株及周围健株根部进行防治。结球甘蓝又称卷心菜、高丽菜、洋白菜,原产于欧洲地中海一带,是世界上栽培历史最长、面积的蔬菜之一,结球甘蓝为二年生草本植物,适应性强,根系发达,一年可多次栽培,我地一般只进行越冬春甘蓝栽培。
卷心菜的机械化直精播
平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜种植要求相对较高,不管是土壤的质量程度,还是施肥管理都有高要求,需从科学角度出发。
选择种植的蔬菜土地要平整、精细,在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的异性,施肥需适量,避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥,减少氮肥使用。
在一般情况下,选择棚型跨度在8 ~ 12m,大棚长度在60 ~ 120 m,三面土墙、三排立柱,在立柱上使用竹或钢立架。在棚面使用覆盖无滴膜,从而增加大棚内的温度。
大棚蔬菜在种植过程中,由于大棚内密闭,易产生一些有害物质,损害了蔬菜的生长速度。因此,要正确控制棚气,并合理运用棚气。在早上大棚内的蔬菜较为缺乏二氧化碳,应适当补充CO气肥,促进蔬菜的生长。在午间气温较高的时候,适当打开通风口,进行换气,避免有害气体伤害蔬菜。
选择种植的大棚蔬菜以喜温型为主,温度25℃~ 33℃,生存上温度不能超过44°,不能在0°以下。当温度超过33℃时,要给予降温处理,可以采用定期开棚通风、换气孔、喷雾等。当低于0℃时,给予加温处理,如热风加温等。注意控制棚内湿度,避免湿度过大影响蔬菜的生长。因此,需经常通风换气,改善大棚内的湿度。
膜下滴灌浇水
在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢,多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半,尤其在晚上、阴天、冬季的时候,空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高,影响蔬菜的生长。因此,大棚蔬菜可以采用膜下滴灌浇水法进行灌溉,这种方式,不仅能大大改善棚内环境,而且把湿度控制正常范围内,保持棚内温度,降低了病害的发生率,蔬菜的产量也得到提升。膜下滴灌浇水是一个经济实惠、方便、有效的灌溉方法。
科学打合理浇水:如果底墒水不足,播种后及时浇水,保证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。莲座初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水,浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。治病
由于蔬菜在生长过程中,易产生害虫,主要的防治方法就是打除虫、综合防治。常见的害虫有地老品种选择虎、蚜虫等。除虫要选择科学打,必须是正确的时间,选好。一般情况下,选择含有铜、锌剂,这类,不仅能超强杀菌,而且能增加蔬菜的抵抗力,有效促进农作物生长;保持良好的生态环境,降低湿度,可以控制病虫的生长,减少打次数;土传菌是的病菌,如果在早期没有很好的控制,生长的蔬菜就会被病菌污染,因此要重视苗期的预防;采用物理防治,如深耕深翻、品种选择等。当出现不同程度的病害时,要对症治疗、科学打。
温度较高时适合用直播法,温度较低时可播种后现移栽。
先将盆土浇透水,种子用细土混匀后撒播于土面,稍覆土,盖住种子即可,不能太厚,可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽,温度低时约需1周。也可以用点播的方法,每穴2-3粒种子,间距约3-5厘米,气温高时间距可小些,气温较低时间距稍大些。
幼苗期需保持土壤湿润,气温较高时早、晚各浇水1次。发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。
豫新1号品种:是一种中熟品种,外叶绿色、叶柄白色,矮桩环绕,一叶盖顶,生长周(2)山东地区的春播时间为3月10日至3月31日,需覆膜播种,秋播时间为8月15日至8月20日。作为小型白菜用每亩定植3000-3500株,而作为娃娃菜用每亩定植8000-10000株,作娃娃菜用亩播种量不低于300克,而且不宜单粒播种,避免缺苗、弱苗现象发生。期为两个半月左右的时间。在播种的时候要注意它们之间的距离,在一般的情况下,行距是60厘米左右,株距约为57-60厘米之间的。在播种的时间上,在河南区域一般是在八月中旬左右高垄直播,还有高肥水管理,一促到底。生产量高,高抗三大病害,品质非常好。适合在、河南、浙江等地区种植。
白菜一般在8-9月份种植是的,不过根据不同品种的白菜,种植时间稍有异。早熟品种在8月上中旬播种,中晚熟品种在8月下旬至9月初播种,而晚熟品种在8月下旬播种最宜。大白菜是一种很受大众喜欢的蔬菜,于是进来就会又很多人种植大白菜,但是种植大白菜的时候要选择合适的土地作畦,并施基肥。在挖好的沟里洒入一些石灰,可以增强土壤的肥力,并且不容易让白菜发病。白菜通常是直接播种,覆盖土壤之后要浇水。长出叶片时要进行间苗,在生长期也要去进行追肥和灌溉。接下来一起从白菜的种植技术与管理技巧这两方面来了解一下吧。
一、种植技术1.大棚一月份适合种植的蔬菜有甘蓝、大白菜、萝卜等。整地
2.播种
长出来两三片真叶后进行次间苗,第二次间苗在长出五六片叶子后,根据整体的长势密度,通常每穴留下一株健硕的苗,随时注意除草。
2.水肥选择合理的棚型结构
定植后进行追肥,每亩地使用4~5担15%腐熟过的人粪尿,间隔3~4天施肥一次;莲座期后,每亩地使用15~20担30%腐熟过的人粪尿,间隔5~7天施肥一次;每次施肥后根据土壤的干湿情况进行浇水,通常见干见湿,不能够浇满沟畦,及时排除积水。
栽种节令:大白菜据种植环境和季节选择合适2、胶州大白菜的品种。 选地翻耕:种植前深耕土壤40厘米,施肥后起垄。 处理种子:种子浸泡后用剂拌种,采用点播的方式播种。 田间管理:幼苗长出后间苗定苗,结合中耕除草并追肥浇水。
随着大棚蔬菜种植的盛行,一般按照季节可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜,春白菜在春季3~4月份种植,夏白菜在5~7月份种植,秋白菜一般在8~9月份播种,也有提早在7月末播种的。大白菜的种植方法 1、栽种节令
2、选地翻耕
挑选健康、无病害的大白菜种子,温水浸泡15分钟捞出晾干,用多菌灵溶液拌种,按照55厘米的行株距,1厘米的深度开穴,每个栽植穴点播5粒种子,覆盖土壤浇水并加盖薄膜,等待幼苗长出。
4、田间管理
大白菜幼苗长出3片真叶时查苗补缺,去除病弱苗和杂苗,培育强壮苗,长出5片真叶定苗,结合中耕除草增加土壤的透气性,拔除田间杂草,减少养分的消耗,也能避免土壤板结,选择磷钾肥和粪肥追肥,施肥后及时浇水。
一、什么时候种合理利用“棚气”,调控温湿度植大白菜
要在过年的时候,吃到风味独特的大白菜,就要在八月底就开始种植大白菜。因为在那个时候种的大白菜,在过年前后才能成熟,而且味道比较好。
二、冬季大白菜种植技术
1、整地播种,合理轮作
及时前茬作物残留物,尽早耕晒白,清洁田园,深耕田地,浇水保墒,施足基肥;用新高脂膜拌种后适时播种,播种时应做到适量播种,并用齿耙轻耙表土,使种子播入土。
2、苗期管理
出苗齐,应在子叶期、拉十字期、3~4叶期进行的间苗、补苗,间苗补苗后应及时浇水、追肥(注意氮肥含量),防止因苗根系摇动而萎蔫。并适时喷施新高脂膜和光合营养膜肥,可以有效防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,使幼苗健康成长。
提前上市的秋大白菜应该在8月上旬播种,而冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。不管哪一种白菜,只要是生长期长的晚熟品种都可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。不过根据近几年的生产情况来看,8月份前期的高温对幼苗生长不利,而收获期提前也对贮存不利。如果选种的不是生长期长的品种,是在立秋后晚几天种植,结合高垄栽培,可以明显减轻病害。3、移3、处理种子栽定植
移栽前大田应浇透水、施足基肥(每亩属腐熟的猪牛粪1000公斤,注意平衡土壤中氮、磷、钾元素),适时移栽,合理密植,栽后立即浇水,并及时喷施新高脂膜800倍液(有效防止地分不蒸发,苗体水分不蒸腾,缩短缓苗期,可使幼苗快速适应新以后每天早晚各浇一次水,连续3-4天。
4、管理
在大白菜的生长过程中,肥料是不能缺少的。尤其是在生长期和开花期的时候,肥料更要供应充足了。在结球期的时候,肥料一定要上足了。肥料上够了,大白菜口感才能好。还有一个要注意的,就是防治病虫害,一般都是提前预防。发现疾病以后,再及时进行,这样种出的大白菜才能清脆可口。
白菜品种有天津绿、胶州大白菜、绿秀、泰安白菜、喜庆等品种。其中天津绿白菜曾经是出口海外的特产,主要是因为环境自然条件极好,比较适合大白菜生长。胶州大白菜种植选择排灌条件好、远离工矿区等地方,要注意避免白菜类作物重茬,也要避免与其它十字花科作物连作。
一、白菜品种
1、天津绿
(1)天津绿白菜曾经是出口海外的特产,主要是因为天津的环境自然条件极好,非常适合大白菜生长,可以说是代表白菜,国外叫做绿。
(2)该品种在天津生产的众多蔬菜中品质极好,天津栽培白菜历史悠久,在长期自然和人为的选择下培育了这一品种。
(2)胶州大白菜种植要选择排灌条件好,远离工矿区,空气、灌溉水、土壤等没有污染的地方。要求地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤肥力比较高,要注意避免白菜类作物重茬,也要避免与其它十字花科作物连作。
3、绿秀
(1)绿秀是中日双方共同研究育成的,是适宜春、夏、秋季栽培的小白菜品种。具有耐热、抗病、丰产等特点。该品种株形美观,叶片着生紧凑,成株近叶柄处束腰,叶子颜色为绿色,叶片为椭圆形、全缘。
4、泰安白菜
泰安地区从古至今都在种植大白菜,古书上记载说此地遍地都是白菜,该品种分为黄芽和大白菜适合在轮作的土壤里种植。之前已经种植过黄瓜,豆角,番茄的土大白菜栽培技术地可以用来种植大白菜。将土地翻耕20~27公分,土地平整后弄成1.3~1.7米的畦,加深畦沟。在沟里洒入一些石灰,能够提高土壤的肥沃性。多施基肥,每亩地可以使用75千克的菜枯,40担猪粪,10~15千克45%的复合肥,浇水后让其发酵,盖上薄膜让其充分腐熟。青芽,其中黄芽白菜品质比较好,因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了许多新品种,常年栽培,连年供应。
(1)喜庆是一款新品种大白菜,属于春、秋早熟类型。生育期55天左右,每株大约高37.1厘米,开展度为62.6厘米左右。
1、早春大白菜要选择生育期短、耐低温且低温下生长速度快的品种,比如春夏王、春黄等。早春大白菜大棚栽培可以在4月10日前后定植,大棚有加温条件或有棉被、草帘等覆盖保温设施的,其定植期还可以适当提前。
3、选择葱蒜茬土或者非十字花科蔬菜茬口的大田土4份、腐熟厩肥或者草炭土4份、腐熟大粪面1份、细沙1份。经过过筛后,每1平方米的营养土加过磷酸钙0.5-1千克、三元复合肥2千克,再适当掺些细沙和草木灰,还要拌入适量杀菌剂,比如多菌灵。
4、把大白菜种子均匀播种,播后覆土1厘米厚左右,然后用木板刮平,盖地膜进行保温保湿。在育苗期间温度要控制在13℃以上,播种后白天温度保持在28-30℃,夜间温度保持在18-20℃。
5、大约播种3天之后就会出苗,齐苗后揭去地膜,这个时候白天温度要控制在20-25℃,夜间温度控制在15-17℃。出苗后及时间苗,2-3片真叶的时候只选留一株生长健壮的苗,并且喷1次500倍液的杀菌剂,防止猝倒病的发生。往后根据苗色的深浅喷施1-2次叶面肥,在干旱的时候要浇小水,定植前7天停止浇水,同时加大通风量,对幼苗进行低温锻炼。当苗龄在25-30天,有4-5片真叶的时候进行定植。
7、在大白菜苗3叶1心至4叶期的时候进行定植,先在地膜上按株距30厘米、深10厘米、直径10厘米打孔,定植的时候剔除无心叶的畸形苗,每穴栽1株壮苗。定植后浇好水,然后用比较潮湿的土将孔四周地膜压好。
8、大白菜定植后要注意防寒保温,夜间温度要保持在13℃以上,定植后5-7天内尽量不要通风,使棚内的温度保持在30-35℃左右,用提高棚内温度的方法来增加地温。
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